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Lebensmittelhygiene

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Lebensmittelsicherheit und Lebensmittelüberwachung

Lebensmittelsicherheit und Lebensmittelüberwachung

Dunkelberg, Hartmut | Gebel, Thomas | Hartwig, Andrea
339 Seiten
ISBN 9783527332885

€ 49,90

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Lebensmittelchemie

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Baltes, Werner | Matissek, Reinhard
613 Seiten
ISBN 9783642165382

€ 39,95

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Microbial Food Safety

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Oyarzabal, Omar A. | Backert, Steffen
414 Seiten
ISBN 9781461411765

€ 64,15

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Hygieneschulung im Betrieb, Behrs DVD

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ISBN 9783899477464

€ 118,41

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HACCP - Umsetzung des neuen Hygienerechts in der Praxis auf CD-ROM

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Moritz, Karin
ISBN 9783942436069

€ 116,62

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Advances in Food Protection

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Hefnawy, Magdy
225 Seiten
ISBN 9789400710993

€ 149,75

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Pathogenitätsmechanismen, Erkrankungsformen, Diagnostik

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Klein, Günther | Reich, F.
80 Seiten
ISBN 9783899476750

€ 63,67

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Bakteriophagen

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Klein, Günther
100 Seiten
ISBN 9783899475944

€ 63,67

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Lexikon Reinigung und Desinfektion in der Lebensmittelindustrie

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Kirst, E. | Schmidt, K. D., 2010
300 Seiten
ISBN 9783899476064

€ 138,60

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