Bibliographische Angaben	Schlieper, Cornelia A., 112 Seiten, m. zahlr. Abb., 363 gr.
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Schlagworte	Hauswirtschaft, Schulbuch (Berufsschule)

Die neuen Arbeitsblätter stellen eine wichtige Ergänzung für die hauswirtschaftliche Berufsausbildung dar. Sie sind gleichermaßen für die Ausbildung zur Hauswirtschaftshelferin/zum Hauswirtschaftshelfer sowie für die Ausbildung zur Hauswirtschafterin/zum Hauswirtschafter geeignet.
Folgende Inhalte werden schwerpunktmäßig bearbeitet:
- In der Hauswirtschaft arbeiten
- Speisen und Getränke herstellen und servieren
- Wohn- und Funktionsbereiche reinigen und pflegen
- Textilien reinigen und pflegen
Die Wiederholung und Umsetzung der Lerninhalte erfolgt zielgruppengerecht mit einer breiten Methodenvielfalt, z.B. Zuordnungsaufgaben, Lückentexte, Rätsel, Spiele und Beschriftungsaufgaben. Alle Zeichnungen können zusätzlich ausgemalt werden. Die Darstellung der Arbeitsprozesse erfolgt in einfachen Schritten und umfangreich bebildert, damit die Arbeitsblätter von den Schülerinnen und Schülern einzeln oder im Team selbstständig bearbeitet werden können. Dabei setzen sie ihr Wissen praxisbezogen um.
Die Arbeitsblätter eignen sich nicht nur zur kontinuierlichen Erfolgskontrolle während der Berufsausbildung, sondern auch zur Vorbereitung auf die Prüfung.